O pessoal que está perguntando porque não é 20%.
Os materiais cimentícios suplementares podem ser utilizados de duas formas no concreto, como adição ou como substituição da massa de cimento.
Nesse caso, o enunciado afirma que a sílica ativa e a cinza volante são adicionadas na betonada, ou seja, adição ao concreto e não substituição da massa de cimento.
No caso da adição, o teor de material cimentício suplementar é determinado pela relação entre a massa do material adicionado sobre a massa de cimento.
% adição = (72,5 + 40)/450 % = 25%.
Se fosse como substituição da massa de cimento, o teor de material cimentício suplementar é determinado pela relação entre a massa do material cimentício suplementar sobre a massa de cimento + massa do material cimentício suplementar.
% substituição = (72,5 + 40)/(72,5 + 40 + 450) % = 20%.
Pozolana e Sílica ativa são considerados materiais que tem propriedades similares ao cimento e são usados por baratearem o concreto e trazerem outros benefícios (como impermeabilidade, durabilidade, etc). Portanto são "suplementares".
Portanto...
Suplementares = 72,5+40 = 112,5
Cimento = 450
Relação pedida = 112,5 / 450 = 0,25