Questão 2595319

• Banca: VUNESP
• Órgão: Câmara de Marília - SP
• Ano: 2016
• Provas: VUNESP - 2016 - Câmara de Marília - SP - Agente de Copa
• Disciplina: Conhecimentos de Serviços Gerais

No preparo de alimentos, é correto afirmar:

• A. os alimentos preparados podem ser manipulados junto com alimentos crus.
• B. os cremes após seu preparo podem ser mantidos em temperatura ambiente.
• C. alimentos enlatados, depois de abertos, podem ser conservados na própria lata.
• D. as verduras consumidas cruas devem ser lavadas e desinfetadas.
• E. as frutas servidas descascadas não necessitam ser lavadas previamente.

Gabarito: D