Questão 2721457

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: IFF
• Ano: 2018
• Provas: CESPE - 2018 - IFF - Nutricionista - Habilitação
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional

Para a realização do diagnóstico da sarcopenia, faz-se necessário associar métodos que sejam capazes de avaliar a quantidade (massa) e a qualidade (função) do músculo. Nesse sentido, a força de preensão manual, medida por meio de um dinamômetro, destaca-se por ser um método de baixo custo, prático, rápido, não invasivo e portátil, capaz de avaliar a

• A. massa muscular fazendo uso da quantificação dos músculos.
• B. massa muscular por intermédio da força muscular.
• C. função muscular por meio da força muscular.
• D. função muscular mediante a capacidade funcional.
• E. função muscular com o auxílio da quantificação dos músculos.

Gabarito: C

Comentários

• Com o envelhecimento, o ciclo equilibrado de síntese de músculo e degradação muda em direção a mais destruição que síntese de tecido muscular. A consequência é atrofia de massa muscular e perda de força e potência. A dinamometria do aperto de mão pode proporcionar uma avaliação nutricional de linha basal da função muscular medindo a força e a resistência do aperto de mão e é útil em medidas seriadas. As medidas da dinamometria do aperto de mão são comparadas com padrões de referência fornecidos pelo fabricante. A força reduzida do aperto de mão é um sinal importante de fragilidade e é uma das características de desnutrição grave (White, 2012). A força reduzida do aperto de mão se associa consistentemente a maior probabilidade de mortalidade prematura, incapacidade e maior risco de complicações ou permanência prolongada após hospitalização ou cirurgia em adultos de meia-idade e idosos (McLean, 2014).

  Krause 14 edição