Quanto às características e propriedades dos lipídeos classificados como triacilgliceróis analise as proposições
abaixo e julgue-as como verdadeiras (V) ou falsas (F).
I. Os triacilgliceróis são hidrofílicos e por isso o organismo que armazena gordura como combustível não
carrega o peso extra da água de hidratação.
II. Os triacilgliceróis são ésteres formados por uma molécula de glicerol ligada a três moléculas de ácidos
graxos.
III. Os triacilgliceróis servem tanto de estoques de energia quanto de isolamento contra baixas temperaturas;
a oxidação de um grama desse macronutriente libera mais do dobro de energia que a oxidação da mesma
quantidade de proteínas.
IV. Pessoas moderadamente obesas, com 15 a 20 kg de triacilgliceróis em seus adipócitos, poderiam suprir
suas necessidades energéticas por semanas utilizando seus depósitos de gordura, enquanto o corpo
humano consegue armazenar na forma de glicogênio menos do que a quantidade de energia utilizada em
um dia.
Assinale a alternativa que apresente a sequência CORRETA: