A questão é um exemplo de curto-circuito nas linguagens de programação;
Basicamente nos operadores && e ll ocorrem 2 situações:
1) No operador && se primeira condição for falsa a segunda condição nunca será avaliada;
2) No operador ll se a primeira condição for verdadeira a segunda condição jamais será avaliada;
Sabendo disso vamos as alternativas:
a) caso x seja false, y não será avaliado. Correta!
b) tanto x quanto y serão sempre avaliados. Incorreta, conforme explicado acima caso a variável x for false somente ela será avaliada;
c) caso y seja true, x não será avaliado. Incorreta, corrigindo caso x seja true, y será avaliado;
d) somente x será avaliado. Incorreta, se a variável x for true, ambas serão avaliadas;
e) somente y será avaliado. Incorreta, a variável y será avaliada somente se x for true
Fonte: https://docs.microsoft.com/pt-br/dotnet/csharp/language-reference/operators/conditional-and-operator