A técnica de programação OO que mantém ocultos detalhes internos do funcionamento dos métodos de uma classe é denominada encapsulamento. Letra A.
Os métodos acelerar, frear e virar são públicos, o que significa que podem ser chamados por outras classes além de Carro. Entretanto, o que as outras classes enxergam é somente a assinatura desses métodos. A implementação, isto é, o funcionamento interno desses métodos é visível somente à própria classe Carro. Isso que chamamos de encapsulamento. O funcionamento dos métodos está encapsulado na classe.
Resposta: A