Gabarito A: Desmarcar a opção “Vincular ao Anterior” na guia “Design” de Ferramentas de Cabeçalho e Rodapé que aparece quando Cabeçalho e Rodapé estão ativados.
Para que a numeração apareça apenas na parte textual (ou seja, a partir da Introdução) é preciso usar um recurso chamado “Quebra de seção”. Este recurso possibilita a divisão do documento em partes (seções), como se existisse mais de um arquivo dentro do mesmo documento.
Passo-a-passo
1. Abra o documento e clique no final da última linha que contém o Sumário.
2. Na aba Início, clique em Mostrar tudo, localizado no canto superior direito do bloco Parágrafo
3. Na aba Layout da Página, clique em Quebras e, dentro de Quebra de Seção, clique em Próxima Página
4. Dê um clique duplo no cabeçalho da página seguinte à que contém a Quebra de Seção, no nosso caso, a página de Introdução. Observe as informações Cabeçalho-Seção2-, à esquerda, e Mesmo que seção anterior, à direita. Observe também que aparece acionada aba Design, com a função Vincular ao Anterior ativada
5. O “segredo” está exatamente nesta opção. Em nosso caso queremos cabeçalhos diferentes nas duas seções, isto é, queremos número de página apenas na seção 2 (desvinculada da seção 1), por isso é preciso desabilitar a função Vincular ao Anterior.
7. Agora podemos inserir o número de página. Para isso clique na aba Inserir, selecione a opção Número de página, depois em Início da página e, se preferir, Números sem formatação.
Fonte: http://profwalter.com.br/?p=942