http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-42301997000300013
A calorimetria indireta é um método não-invasivo que determina as necessidades nutricionais e a taxa de utilização dos substratos energéticos a partir do consumo de oxigênio e da produção de gás carbônico obtidos por análise do ar inspirado e expirado pelos pulmões1,2.
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O que é?
A calorimetria indireta é um exame destinado a avaliação da taxa metabólica basal, ou seja, a quantidade de calorias por dia que o organismo gasta em estado de repouso.
Preparo para o exame
Jejum de 4 h de alimentos e bebidas (inclusive de água); por 48 h antes do exame não consumir álcool e cafeína (chás, café, refrigerante, chocolate e energético); e por 24h antes do exame não praticar atividade física.
Qual a indicação?
Este exame é considerado o melhor método para auxiliar na determinação da necessidade calórica diária de um indivíduo, sendo um dado fundamental no planejamento nutricional para a promoção do ganho, perda ou manutenção do peso.
Como é feito?
O paciente deve ficar em repouso na maca por 10 minutos antes de iniciar o exame para estabilizar seu padrão respiratório. O exame é realizado em uma maca, onde o paciente em repouso deverá respirar normalmente pela boca ou nariz, por uma máscara facial descartável por 15 minutos. Durante o exame não poderá dormir e falar.
Como é o acompanhamento?
O exame pode ser realizado nas consultas de avaliação e acompanhamento nutricional ou em pacientes que tenham encaminhamento médico ou de nutricionista para realizar somente o exame.
Contraindicação:
Pacientes com suporte respiratório e que a retirada do mesmo (necessária ao exame) resulte em hipóxia, bradicardia ou outro efeito adverso, como a queda indesejada da frequência respiratória
A calorimetria indireta (CI) é o método de medição de gasto
energético mais frequentemente utilizado. Nesse método, quantifica-se
o consumo individual de oxigênio e a produção de gás carbônico
por um determinado período.
Para pessoas saudáveis, é recomendado jejum de no mínimo 5
horas após refeições e lanches. A cafeína deve ser evitada por no
mínimo 4 horas, e bebidas alcoólicas e cigarros por no mínimo 2 horas.
O teste deve ser feito no mínimo 2 horas após exercícios moderados;
depois de exercícios intensos de resistência, aconselha-se um período
de 14 horas.