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ID
2936119
Banca
NC-UFPR
Órgão
ITAIPU BINACIONAL
Ano
2019
Provas
Disciplina
Técnicas em Laboratório
Assuntos

A Listeria monocytogenes é encontrada na natureza e no trato intestinal dos animais, logo, é comum a contaminação da carcaça e cortes de carne durante o abate e o processamento. Esse microrganismo é considerado um patógeno emergente, podendo ocasionar listeriose em humanos através da ingestão de alimentos contaminados. A listeriose é uma zoonose de grande importância em Saúde Pública, visto que pode ocasionar aborto, septicemias e meningites. A diferenciação entre Listeria monocytogenes e outras espécies de Listeria, isoladas de produtos lácteos ou cárneos, se faz principalmente através dos resultados positivos nas seguintes provas bioquímicas:

Alternativas
Comentários
  • Motilidade: a Listeria monocytogenes apresenta motilidade (em meio SIM - ocorre a turvação do meio)

    CAMP-test com S. aureus: O teste é positivo porque a L. monocytogenes produz o fator CAMP - que consiste em uma proteína extracelular que aumenta a área de hemólise produzida por S. aureus e por R. equi em ágar sangue. Neste caso, ocorre a formação de uma área de hemólise típica (forma de meia-lua) na junção das duas culturas (Barrow e Feltham, 1993).