A densidade absoluta do cimento Portland é usualmente considerada como 3,15 . Na realidade, a densidade pode variar para valores ligeiramente inferiores.
Nas compactações usuais de armazenamento e manuseio do produto, a densidade aparente é da ordem de 1,5 .
Na pasta de cimento, a densidade é variável com o tempo, aumentando à medida que progride o processo de hidratação. Tal fenômeno, de natureza extremamente complexa, é conhecido pelo nome de retração. Esta ocorre nas pastas, argamassas e concreto. Pode atingir, em 24 horas, cerca de 7mm por metro na pasta pura, 4,5 mm por metro na argamassa-padrão e 2 mm por metro em concretos dosados a 350 kg de cimento por metro cúbico de concreto. Dada a importância que o fenômeno da retração tem na tecnologia de concreto.