Questão 3072262

• Banca: IF-RR
• Órgão: IF-RR
• Ano: 2015
• Provas: IF-RR - 2015 - IF-RR - Professor - Turismo
• Disciplina: Turismo

O Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN) define os bens culturais de natureza imaterial como as práticas e domínios da vida social que se manifestam em saberes, ofícios e modos de fazer [...]. Nesse contexto, insere-se a gastronomia, considerada um bem cultural imaterial, que estabelece estreita relação com o turismo. De acordo com o IPHAN, são alimentos cujos modos artesanais de preparo estão registrados como Patrimônio Cultural Brasileiro:

• A. Queijo Minas (MG) e Cajuína (PI)
• B. Acarajé (BA) e Tacacá (PA)
• C. Queijo Minas (MG) e Tacacá (PA)
• D. Cajuína (PI) e Vatapá (BA)
• E. Entrevero (SC) e Arroz carreteiro (RS)

Gabarito: A