CATALASE: É uma enzima que decompõe o peróxido de hidrogênio (H2O2) em oxigênio e água. Reação: 2H2O2 ---2H2O+O2 (formação de bolhas). O teste pode ser executado pela transferência de colônias para uma lâmina de microscopia e adição de uma gota de peróxido de hidrogênio a 3%. O aparecimento imediato de borbulhamento na superfície da suspensão indica reação positiva.
FENILALANINA DESAMINASE: A desaminação de fenilalanina forma um cetoácido, o ácido fenilpirúvico. Dentre os membros da família Enterobacteriaceae, apenas os membros dos gêneros de Proteus, Morganella e Providencia possuem a enzima necessária para a desaminação de fenilalanina. O teste consiste na detecção de ácido fenilpirúvico, após crescimento do micro-organismo de meio contendo o aminoácido. O aparecimento de uma coloração verde escura após a adição de uma solução de cloreto férrico a 10% indica resultado positivo.
COAGULASE: É uma proteína de composição química desconhecida, que possui atividade semelhante à protrombina, sendo capaz de converter fibrinogênio em fibrina ao reagir com um fator plasmático, resultando na formação de um coágulo. O teste de coagulase é empregado para identificar S. aureus, diferenciando de outras espécies do gênero.
MOTILIDADE: As bactérias móveis apresentam um crescimento difuso que se estende lateralmente a partir da linha de inoculação por meio de flagelos, enquanto as imóveis crescem somente onde se deu a inoculação. Pode-se adicionar 1% de cloreto de trifenil tetrazolium para auxiliar na visualização da reação. A bactéria incorpora esse corante incolor, que, ao ser reduzido, é convertido em complexo de formazana vermelho e insolúvel, caracterizando uma reação positiva.
HIDRÓLISE: A prova de hidrólise PYR é um teste enzimático que consiste na hidrólise do substrato L-pyrrolidonyl-alfa-naftylamide por uma enzima bacteriana, a L-pyroglutamyl-aminopeptidase. A hidrólise do substrato libera beta-naphtylamide, que é detectada com a adição do reagente, o N,N dimetilaminocinamaldeído, que forma uma base de Schiff, de coloração vermelha. Teste presuntivo para identificar Streptococcus beta hemolítico presumível do grupo A de Lancefield (S. pyogenes) e Enterococcus spp.
Bibliografia: Trabulsi, Luiz Rachid. Microbiologia; 6aedição, 2015.
Brasil. Agência Nacional de Vigilância Sanitária, Microbiologia Clínica para o Controle de Infecção Relacionada à Assistência à Saúde. Módulo 5 :Tecnologias em Serviços de Saúde: descrição dos meios de cultura empregados nos exames microbiológicos/Agência Nacional de Vigilância Sanitária.– Brasília: Anvisa, 2013.