Questão 3103735

• Banca: IESES
• Órgão: Prefeitura de São José - SC
• Ano: 2019
• Provas: IESES - 2019 - Prefeitura de São José - SC - Agente de Fiscalização em Posturas
• Disciplina: Não definido

Sobre a higiene dos estabelecimentos, os hotéis, restaurantes, bares, cafés, botequins e estabelecimentos congêneres deverão observar o seguinte:

I. A lavagem da louça e talheres deverá fazer-se em água corrente, nunca em baldes, toneis ou vasilhames.

II. A higienização da louça e talheres deverá ser feita em água corrente.

III. Os açucareiros devem ser do tipo com o levantamento da tampa.

IV. Somente os guardanapos serão de uso individual.

A sequência correta é:

• A. Apenas as assertivas I, II e III estão corretas.
• B. Apenas as assertivas I e II estão corretas.
• C. A única assertiva correta é a I.
• D. Apenas as assertivas II e IV estão corretas.

Gabarito: B