Questão 3124654

• Banca: Quadrix
• Órgão: CRN - 8ª Região (PR)
• Ano: 2018
• Provas: Quadrix - 2018 - CRN - 8ª Região (PR) - Nutricionista Fiscal Junior
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição

Considerando um alimento que possui, em sua composição nutricional, 10 g de carboidrato, 5 g de proteína e 2 g de lipídio, assinale a alternativa que apresenta o valor de sua caloria total.

• A. 17 kcal
• B. 68 kcal
• C. 74 kcal
• D. 78 kcal
• E. 152 kcal

Gabarito: D

Comentários

• Multiplica a quantidade de carboidrato por e proteína por 4 e a quantidade de lipídio por 9.

• 10 x 4= 40 kcal

  5 x 4 = 20 kcal

  9 x 2 = 18 kcal

  40 + 20 + 18 = 78 kcal