Questão 3151417

• Banca: NUCEPE
• Órgão: FMS
• Ano: 2019
• Provas: NUCEPE - 2019 - FMS - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição

A alimentação saudável é a prática alimentar adequada às necessidades biológicas dos indivíduos de cada fase do curso da vida, além disso:

I. Deve estar em acordo com as necessidades alimentares especiais.

II. Baseada em práticas produtivas adequadas e não sustentáveis.

III. Quantidades mínimas de contaminantes físicos, químicos e biológico.

IV. Referenciada pela cultura nutricional e pelas dimensões de gênero, raça e etnia.

A opção que contém as afirmativas INCORRETAS é:

• A. I e II.
• B. II e III.
• C. III e IV.
• D. I e III.
• E. II e IV.

Gabarito: E

Comentários

• Algum professor pra explicar?

• ERROS: II. Baseada em práticas produtivas adequadas e não sustentáveis. IV. Referenciada pela cultura nutricional e pelas dimensões de gênero, raça e etnia.

  "Entende-se por alimentação adequada e saudável a prática alimentar apropriada aos aspectos biológicos e socioculturais dos indivíduos, bem como ao uso sustentável do meio ambiente. Ou seja, deve estar em acordo com as necessidades de cada fase do curso da vida e com as necessidades alimentares especiais; referenciada pela cultura alimentar e pelas dimensões de gênero, raça e etnia; acessível do ponto de vista físico e financeiro; harmônica em quantidade e qualidade; baseada em práticas produtivas adequadas e sustentáveis com quantidades mínimas de contaminantes físicos, químicos e biológicos"

  (Política Nacional de Alimentação e Nutrição)

• como assim quantidade minima de contaminantes? o certo era não ter .