Questão 3205222

• Banca: AMEOSC
• Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC
• Ano: 2019
• Provas: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia; Técnica Dietética e Gastronomia

Farinha indispensável para o preparo de bife empanado à inglesa:

• A. Farinha de trigo.
• B. Farinha de arroz peneirada.
• C. Farinha de rosca.
• D. Farinha de aveia fina.

Gabarito: C