Questão 3209755

• Banca: FGV
• Órgão: SEE-PE
• Ano: 2016
• Provas: FGV - 2016 - SEE-PE - Professor de Hospedagem
• Disciplina: Turismo

A boa prática de compras influencia diretamente o sucesso de um empreendimento de hospedagem. Em hotéis de maior porte, a rotatividade dos produtos está condicionada à taxa média de ocupação, demandando planejamento antecipado e o estabelecimento de

• A. manutenção de equipamentos somente quando necessário.
• B. fornecedores exclusivos.
• C. práticas de distanciamento dos fornecedores locais.
• D. liberdade de compras por demanda.
• E. estoques mínimos e máximos.

Gabarito: E