Questão 3210640

• Banca: FGV
• Órgão: SEE-PE
• Ano: 2016
• Provas: FGV - 2016 - SEE-PE - Professor de Nutrição e Dietética
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Recomendações Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL)

Segundo o Institute of Medicine, para homens e mulheres entre 19 e 50 anos de idade, as gorduras totais, o ácido linoleico e o ácido alfa linolênico devem ter os seguintes percentuais do valor energético total: 

• A. 25 a 35% / 5 a 10% / 0,6 a 1,2%
• B. 20 a 35% / 5 a 10% / 0,6 a 1,2%.
• C. 20 a 35% / 0,6 a 1,2% / 5 a 10%.
• D. 25 a 35% / 0,6 a 1,2% / 5 a 10%.
• E. 20 a 30% / 5 a 10% / 0,6 a 1,2%.

Gabarito: B

Comentários

• 20 a 35% / 5 a 10% / 0,6 a 1,2%.

• A recomendação de lipídios vai de 25 a 35%, sendo 0,6 a 1,2% de ômega 6 e 0,25 a 0,5% de ômega 3.