Questão 3212113

• Banca: Crescer Consultorias
• Órgão: Prefeitura de Paulistana - PI
• Ano: 2019
• Provas: Crescer Consultorias - 2019 - Prefeitura de Paulistana - PI - Auxiliar de Serviços Gerais
• Disciplina: Conhecimentos de Serviços Gerais

Com relação à guarda e conservação de alimentos, assinale a alternativa incorreta:

• A. A conservação das cebolas não vai melhorar se forem colocadas na geladeira. Na verdade, se deixada na geladeira por muito tempo, as cebolas serão vítimas de umidade e tenderão a amolecerem.
• B. O mel se conserva sozinho de maneira natural, por isso não precisa conservá-lo na geladeira, nem mesmo uma vez aberto.
• C. Sempre deve-se guardar os pães na geladeira. O ambiente do frigorífico tende a diminuir o processo de degradação deste alimento, preservando a textura e o sabor.
• D. Para os ovos o armazenamento refrigerado é recomendado, pois lhes permite manter a gema intacta por mais tempo.

Gabarito: C