Questão 3238228

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: Prefeitura de Pinhais - PR
• Ano: 2017
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2017 - Prefeitura de Pinhais - PR - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

Associe as colunas corretamente e assinale a alternativa com a sequência correta.

1. Vitaminas do Complexo B.

2. Vitamina C.

3. Vitamina E.

4. Vitamina A.

( ) Age como um importante antioxidante, participa da acuidade visual e está presente amplamente em alimentos amarelo-alaranjados, como cenoura, damasco e abóbora.

( ) Reduz suscetibilidade a infecções, tem papel importante na imunidade e participa do processo de cicatrização.

( ) Papel-chave no metabolismo dos lipídeos, carboidratos e proteínas. Participação em algumas rotas bioquímicas.

( ) Age neutralizando e varrendo do organismo os radicais livres, além de estar presente em alimentos ricos em lipídeos, como gema do ovo, óleo vegetal e abacate.

• A. 4, 1, 2, 3.
• B. 1, 2, 3, 4.
• C. 4, 3, 2, 1.
• D. 4, 2, 1, 3.
• E. 2, 3, 4, 1.

Gabarito: D

Comentários

• (vit a) Age como um importante antioxidante, participa da acuidade visual e está presente amplamente em alimentos amarelo-alaranjados, como cenoura, damasco e abóbora. 

  (vit c) Reduz suscetibilidade a infecções, tem papel importante na imunidade e participa do processo de cicatrização. 

  (compl. B) Papel-chave no metabolismo dos lipídeos, carboidratos e proteínas. Participação em algumas rotas bioquímicas. 

  (E) Age neutralizando e varrendo do organismo os radicais livres, além de estar presente em alimentos ricos em lipídeos, como gema do ovo, óleo vegetal e abacate.