Questão 3238627

• Banca: IBFC
• Órgão: Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
• Ano: 2019
• Provas: IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Técnico em Saneamento
• Disciplina: Saúde Pública
• Assuntos: Meio Ambiente e Saúde Pública

As boas práticas de manipulação de alimentos são práticas de organização e higiene necessárias para garantir alimentos seguros. A esse respeito, assinale a alternativa incorreta.

• A. A presença de qualquer matéria estranha que não pertença ao alimento caracteriza a contaminação do alimento
• B. A presença de cabelos e fios de barba indicam a contaminação física do alimento
• C. Existem três tipos de contaminação de alimentos, são elas a contaminação física, química e biológica
• D. Todos os micro-organismos presentes nos alimentos causam doenças

Gabarito: D

Comentários

• Se todos o micro-organismos causam doenças, então estaríamos mortos!

  Essa questão foi para não zerar a prova!

• ELE QUER A INCORRETA

  GABARITO: D

  Todos os micro-organismos presentes nos alimentos causam doenças