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A) V, V, F
O GER (gasto energético em repouso) é a energia gasta em condições similares ao gasto energético basal (GEB), que é definido como a taxa mínima de energia gasta em 24 horas, correspondendo à energia gasta para manter o funcionamento normal do organismo, como respiração, circulação sangüínea, conservação da temperatura corpórea, dentre outros. A diferença entre ambos é que, no GER, o indivíduo deve permanecer em repouso por 30 minutos para neutralizar a atividade física exercida até o local do exame e não estar em jejum, porém deve-se esperar de três a quatro horas da última refeição. Desta maneira, esta medida pode ser realizada a qualquer horário do dia. O GER é 10% mais elevado do que o GEB devido ao efeito térmico do alimento (energia gasta para digestão) e à influência da atividade física, mesmo que mínima (1,2).
O cálculo do GEB ou da taxa metabólica basal (TMB) é realizado logo após o paciente acordar, em repouso total e jejum de 10 a 12 horas. Ele não deve realizar atividade física no dia anterior para não influenciar no resultado. A massa corporal magra tem sido considerada como a principal determinante do GEB, podendo explicar as diferenças entre mulheres e homens. Alguns fatores que afetam o GEB são: idade, sexo, composição corporal, estado fisiológico e nutricional. Cerca de 60 a 75% do gasto energético diário corresponde ao GEB. Devido a medida de GER ser mais prática, comparada com o GEB, é a mais utilizada
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Questão requer recurso!
Quando a pessoa está dormindo ela continua usando o GEB para manter suas funções vitais, como batimentos cardíacos, respiração, etc.
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Essa questão só pode estar errada! O GEB é a energia gasta para viver. Dormir não é viver?
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GEB_ energia manter ativo o metabolismo, em repouso físico e mental, temperatura de 20°C após 12h de jejum. Se não forem mantidas essas condições a taxa é de GER.
GER_ energia necessária para atividades fisiológicas
GET_ GEB + GER + ETA + AF + termoregulação.
Fonte: Tratado de Dietoterapia, Rossi, 2019.
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Aparentemente, o coração e demais situações vitais para de funcionar quando estamos dormindo
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(F ) O Gasto Energético Basal (GEB) reflete a quantidade de energia que um indivíduo utiliza em 24 horas, enquanto está fisicamente e mentalmente em repouso, relaxado, mas não dormindo.
GEB - é obtido quando é medido por mais de 24 horas a taxa de metabolismo basal. Sendo a TMB responsável por 60 a 75% do gasto energético.
(V ) O Gasto Energético em Repouso (GER) é a energia gasta em atividades necessárias para manter as atividades corporais normais e a homeostase.
Lembrando que a taxa de metabolismo basal é DIFERENTE da taxa de metabolismo em repouso. Diferenciam pela técnica de aferição.
(F ) A energia é gasta pelo corpo humano na forma de Gasto Energético Basal, efeito térmico do alimento e Gasto Energético de Repouso, sendo os três, componentes que formam o Gasto Energético Total diário de uma pessoa.
Compõe o Gasto Energético Total: Taxa de metabolismo basal (60 a 75%), Efeito térmico da atividade física (15 a 30%), efeito térmico do alimento (10%) e termogênese facultativa (5%).