Nem umidade baixa, nem umidade elevada. Precisa ser um meio termo.
"Como fazer conservação preventiva em arquivos e bibliotecas":
O calor e a umidade contribuem significativamente para a destruição dos documentos, principalmente quando em suporte-papel.
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Evidências de temperatura e umidade relativa altas são detectadas com a presença de colônias de fungos nos documentos, sejam estes em papel, couro, tecido ou outros materiais. Umidade relativa do ar e temperatura muito baixas transparecem em documentos distorcidos e ressecados.
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O mais recomendado é manter a temperatura o mais próximo possível de 20°C e a umidade relativa de 45% a 50%, evitando-se de todas as formas as oscilações de 3°C de temperatura e 10% de umidade relativa.
Fonte: http://www.arqsp.org.br/arquivos/oficinas_colecao_como_fazer/cf5.pdf (págs 14-15)