Questão 3299311

• Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)
• Órgão: Prefeitura de Itatiaiuçu - MG
• Ano: 2018
• Provas: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2018 - Prefeitura de Itatiaiuçu - MG - Nutricionista - Serviços de Apoio à Educação; FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2018 - Prefeitura de Itatiaiuçu - MG - Nutricionista - Serviços Médico e Sociais
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Fibra Alimentar

Os alimentos são classificados em energéticos, construtores e reguladores. Em relação aos nutrientes, considere as afirmativas a seguir.

I. As fibras formam um conjunto de substâncias derivadas de vegetais que sofrem ação das enzimas digestivas humanas.

II. Nutrientes construtores, também denominados plásticos, são aqueles que constroem as células e também têm a função de fornecer energia.

III. Os minerais são nutrientes reguladores que controlam a queima de gorduras, a produção de proteínas e a formação dos ossos.

IV. Vitaminas são macronutrientes indispensáveis ao organismo e podem atuar como coenzimas.

Estão corretas as afirmativas

• A. I e III, apenas.
• B. II e III, apenas.
• C. I e IV, apenas.
• D. II e IV, apenas.

Gabarito: B

Comentários

• acho que o erro da IV está em afirmar que são macronutrientes.

• Fibras não sofrem ação de enzimas digestivas.

  Vitaminas e minerais são Micronutrientes.