Questão 3303274

• Banca: AOCP
• Órgão: Prefeitura de Belém - PA
• Ano: 2018
• Provas: AOCP - 2018 - Prefeitura de Belém - PA - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

Os alimentos como: sardinhas, arenque, salmão e óleos de fígado de peixe são fontes de qual nutriente?

• A. Vitamina D.
• B. Vitamina K.
• C. Manganês.
• D. Vitamina E.
• E. Biotina.

Gabarito: A

Comentários

• Vitamina D.

• Principais fontes de vitamina D: óleo de fígado de bacalhau, atum, salmão, sardinha, gema do ovo, bife de fígado, cogumelos.

  Principais fontes de vitamina E: óleos de algodão, milho, soja, dendê, amêndoas, nozes, castnha do Pará, pistache, amendoim, semente de girassol, gergelim, linhaça, vegetas folhosos (couve, espinafre, agrião, alface)