Questão 3303295

• Banca: AOCP
• Órgão: Prefeitura de Belém - PA
• Ano: 2018
• Provas: AOCP - 2018 - Prefeitura de Belém - PA - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar

Em relação ao Guia Alimentar para População Brasileira, assinale a alternativa INCORRETA.

• A. Coma diariamente seis porções do grupo arroz, pão, massa, tubérculos e raízes. Dê preferência aos grãos integrais.
• B. Preencha mais da metade de seu prato com alimentos ricos em proteínas nas refeições principais.
• C. Se preferir o arroz branco, escolha o parboilizado, pois é mais nutritivo.
• D. Consuma com maior frequência as raízes e tubérculos tradicionais brasileiros, como a mandioca, o inhame, o cará e a batata-doce.
• E. O valor nutritivo de muitos alimentos, como batatas, inhame, mandioca e outros ricos em amido, pode ser preservado quando são cozidos com casca.

Gabarito: B

Comentários

• As questões A e B estão erradas! De acordo com o Guia Alimentar para a população brasileira publicado em 2014, como a questão é de 2018, julgo que se refira a esta publicação mais atual do guia alimentar!

  Questão A: O Guia Alimentar de 2014 não faz menção a porções!

  Questão B: Tal orientação não consta no Guia Alimentar de 2014.