Questão 3304696

• Banca: AOCP
• Órgão: FUNPAPA
• Ano: 2018
• Provas: AOCP - 2018 - FUNPAPA - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Fibra Alimentar

As fibras alimentares (FA) vêm despertando interesse de especialistas das áreas de nutrição e saúde. As fibras formam um conjunto de substâncias derivadas de vegetais resistentes à ação das enzimas digestivas humanas. Qual é a principal função das fibras solúveis?

• A. O aumento da absorção de minerais provenientes da dieta.
• B. O aumento da absorção de carboidratos e lipídios provenientes da dieta.
• C. O aceleramento do tempo de trânsito intestinal.
• D. A redução da absorção de carboidratos e lipídios provenientes da dieta.
• E. A diminuição do tempo de trânsito intestinal.

Gabarito: D

Comentários

• A redução da absorção de carboidratos e lipídios provenientes da dieta.