Questão 3332314

• Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)
• Órgão: Prefeitura de Bom Jesus do Amparo - MG
• Ano: 2018
• Provas: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2018 - Prefeitura de Bom Jesus do Amparo - MG - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Fisiologia Humana

Digestão é a transformação dos alimentos em substâncias assimiláveis pelo aparelho digestivo.

Em relação ao processo digestivo, considere as afirmativas a seguir.

I. A digestão de proteínas começa no estômago, primariamente pela ação da lipase gástrica.

II. Asacarose é um dissacarídeo que, após hidrólise, se converte em duas moléculas de glicose.

III. O bolo alimentar move-se, inicialmente, da boca para o intestino grosso.

IV. O intestino delgado é o local principal para a digestão de alimentos e nutrientes.

Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s):

• A. II e III, apenas.
• B. I e IV, apenas.
• C. IV, apenas.
• D. I, II, III e IV.

Gabarito: C

Comentários

• No estômago, onde ocorre produção de suco gástrico, a pepsina (outra enzima), em meio ácido (presença de ácido clorídrico), inicia a "quebra" das proteínas. Do estômago, o bolo alimentar passa ao intestino delgado, onde será banhado por sucos digestivos produzidos pelo pâncreas, pelo fígado e pela parede do intestino.

• Digestão, Absorção E Metabolismo Lipídico: Digestão

  O processo continua no estômago com a ação da lipase gástrica, principalmente, na digestão de ácidos graxos de cadeia curta. A etapa mais importante da digestão ocorre no intestino delgado.