Questão 3332317

• Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)
• Órgão: Prefeitura de Bom Jesus do Amparo - MG
• Ano: 2018
• Provas: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2018 - Prefeitura de Bom Jesus do Amparo - MG - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Fisiologia Humana

Os alimentos para serem absorvidos precisam ser digeridos. Durante o processo de digestão, é incorreto afirmar que:

• A. a ação do suco gástrico depende do conteúdo de proteoses e ácido clorídrico.
• B. a amilase salivar é a enzima que inicia a digestão do amido.
• C. a ptialina hidrolisa o amido cozido formando amilase.
• D. as dextrinas são produtos intermediários da hidrólise do amido.

Gabarito: C