Gabarito: Letra A
Mas para quem ficou na dúvida, assim como eu!
- O Codex Alimentarius também leva em consideração padrões para a alimentação animal => produção primário=> alimento seguro!!!
Retirei este trecho no site do codex:
"Reconhecendo a importância da alimentação animal para a produção de alimentos seguros, o Codex estabeleceu duas Forças-Tarefa dedicadas, que desenvolveram textos com o objetivo de fornecer orientação aos governos sobre boas práticas de alimentação animal e sobre a condução de avaliações de risco e priorização de perigos em alimentos para animais. Trabalhos pertinentes à alimentação animal também são realizados em outros comitês do Codex quando este impacta a segurança alimentar em relação a contaminantes, resíduos de agrotóxicos e medicamentos veterinários, higiene alimentar e fiscalização e certificação.
O trabalho do Codex sobre alimentação animal trata apenas da segurança alimentar e não cobre as questões de bem-estar animal, exceto as questões de saúde animal relacionadas à segurança alimentar. Contaminantes ambientais são considerados quando o nível de tais substâncias na ração e nos ingredientes da ração pode representar um risco para a saúde do consumidor devido ao consumo de alimentos de origem animal. A integração dos aspectos da alimentação animal no trabalho do Codex é um reconhecimento explícito do papel e da responsabilidade do setor de rações para a produção de alimentos seguros e de qualidade."
Fonte:http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/thematic-areas/animal-feed/en/#c437068