Questão 3437911

• Banca: VUNESP
• Órgão: Prefeitura de Campinas - SP
• Ano: 2019
• Provas: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Campinas - SP - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Dietética e Determinação de Necessidades Energéticas

Um indivíduo ingeriu uma refeição que forneceu 120 g de carboidratos, 40 g de proteínas e 20 g de lipídeos. Desta forma, o valor calórico total da refeição foi de

• A. 610 kcal.
• B. 905 kcal.
• C. 740 kcal.
• D. 1010 kcal.
• E. 820 kcal.

Gabarito: E

Comentários

• 1g de carboidrato = 4kcal - logo, 120g terão 480 kcal

  1g de proteína = 4kcal - logo, 40g terão 160kcal

  1g de lipídio = 9kcal - logo, 20g terão 180kcal

  somando os três valores temos 820 kcal.

• (120 X 4) + (40 X 4) + (20 X 9) = 820