Questão 3437941

• Banca: VUNESP
• Órgão: Prefeitura de Campinas - SP
• Ano: 2019
• Provas: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Campinas - SP - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Fisiologia Humana

Em relação às enzimas digestivas, é correto afirmar que

• A. a carboxipeptidase degrada proteínas e polissacarídeos em aminoácidos e glicose.
• B. a ribonuclease degrada triacilglicerol em ácidos graxos e glicerol.
• C. a enteroquinase converte triacilglicerol em ácidos graxos e glicerol.
• D. a lactase é responsável pela digestão da lactose em glicose e galactose.
• E. a amilase é responsável pela digestão de amido em glicose e frutose.

Gabarito: D

Comentários

• a) a carboxipeptidase libera aminoácidos com carboxila livre da cadeira polipeptídica.

  b) Ribonuclease é um tipo de nuclease que catalisa a degradação do RNA em componentes menores.

  c) Enteroquinase é uma enzima que ativa o tripsinogênio (inativo) presente no suco pancreático, fazendo com que este se torne tripsina (ativo).

  d) a lactase é responsável pela digestão da lactose em glicose e galactose (CORRETA)

  e) Amilases são enzimas que são catalisadoras da hidrólise da amilopectina, da amilose e do glicogênio em maltose e dextrinas.