Questão 3442027

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: Prefeitura de Vitória - ES
• Ano: 2019
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de Vitória - ES - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

Sobre a vitamina D, assinale a alternativa correta. 

• A. Nos seres humanos, 50% da vitamina D necessária à adequada função do organismo provém da dieta.
• B. A principal fonte dietética é a vitamina D2 (colecalciferol, de origem animal).
• C. A principal fonte dietética é a vitamina D2 (presente nos peixes gordurosos de água fria e profunda, como atum e salmão).
• D. A molécula da vitamina D2 difere da D3 não só pela origem, mas por apresentar um carbono a mais (são 28 carbonos na sua estrutura), um grupo metil extra e uma dupla ligação entre os carbonos 22 e 23.

Gabarito: D

Comentários

• *peso para idade: É muito adequada para o acompanhamento do ganho de peso e refl ete a SITUAÇÃO GLOBAL da criança, mas NÃO diferencia o comprometimento nutricional atual (ou agudo) dos pregressos (ou crônicos). Por isso, é importante complementar essa avaliação com outro índice antropométrico. *peso para esratura: É utilizado tanto para identifi car o emagrecimento quanto o excesso de peso da criança. *IMC para para idade: Utilizado principalmente para identifi car o excesso de peso entre crianças e adolescentes, tem a vantagem de ser um índice empregado em outras fases da vida. *estatura para idade: expressa o crescimento linear da criança. Na condição de índice que melhor aponta o efeito CUMULATIVO de situações adversas sobre o cresci- mento da criança, é considerado o indicador mais sensível para aferir a qualidade de vida de uma população.

• D2 de vegetal - ergocalciferol

  D3 de origem animal - colecalciferol

• A- Nos seres humanos, apenas 10% a 20% da vitamina D necessária à adequada função do organismo provém da dieta.

  B-As principais fontes dietéticas são a vitamina D (colecalciferol, de origem animal, presente nos peixes gordurosos de água fria e profunda, como atum e salmão) e a vitamina D (ergosterol, de origem vegetal, presente nos fungos comestíveis). Os restantes 80% a 90% são sintetizados endogenamente

  C-As principais fontes dietéticas são a vitamina D (colecalciferol, de origem animal, presente nos peixes gordurosos de água fria e profunda, como atum e salmão) e a vitamina D (ergosterol, de origem vegetal, presente nos fungos comestíveis). Os restantes 80% a 90% são sintetizados endogenamente

  D- Correta

  Lembre

  D3 - Terceira letra do alfabeto - Colecalciferol - Animal

  D2- Segunda letra das vogais - Ergosterol - origem vegetal