Questão 3445918

• Banca: VUNESP
• Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP
• Ano: 2019
• Provas: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

Deficiência nutricional caracterizada por sinais e sintomas como alterações na forma de eritema na pele, descamação nos membros superiores e inferiores, vômitos, diarreia, cefaleia e demência, com agravamento da doença mental, caso o consumo de álcool esteja associado.

Assinale a alternativa que indica o nome de tal condição clínica e a vitamina envolvida, respectivamente.

• A. Escorbuto e ácido ascórbico.
• B. Beribéri e tiamina.
• C. Pelagra e niacina.
• D. Raquitismo e colecalciferol.
• E. Anemia megaloblástica e ácido fólico.

Gabarito: C

Comentários

• Pelagra é uma doença caracterizada por manifestações dermatológicas, distúrbios gastrointestinais e psíquicos, associada à carência de ácido nicotínico. A causa está associada à deficiência de vitamina B3, niacina, ou o alcoolismo.

• A pelagra é conhecida como a doença dos 3 D's por causar dermatite, diarreia e demência nos casos mais avançados.

• Para não confundir com a Beriberi, a Beriberi tem como característica a deficiência da B1 (tiamina) causada pela insuficiência na alimentação ou por consumo de Álcool. Os sintomas envolvem perda do apetite, fraqueza, dor nos membros, falta de ar e pé e penas inchados.