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ID
3613138
Banca
IBADE
Órgão
Prefeitura de São Felipe D`Oeste - RO
Ano
2020
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Uma das técnicas para quantificar vitaminas no leite é a Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE). Com relação à parte instrumental, NÃO é um componente dos equipamentos de CLAE:

Alternativas
Comentários
  • A cromatografia líquida de alta eficiência – CLEA ou também conhecida com a sigla HPLC (High Performance Liquid Cromatography) faz parte do grupo de classificação da cromatografia colunar. Essa técnica cromatográfica normalmente é empregada em amostras de alimentos, água, solo, sangue, urina, etc.

    Equipamento de HPLC

    O equipamento para a realização desse tipo de cromatografia é denominado de cromatógrafo líquido que é constituído por vários sistemas, sendo eles:

    ·         Sistema de reservatório de fase móvel;

    ·        Sistema de bombeamento de fase móvel;

    ·        Sistema de injeção;

    ·        Sistema analítico que é constituído pela coluna cromatográfica;

    ·        Sistema de detecção (existe detecção por UV, fluorescência, espectrofotometria de massas, etc.);

    ·        Sistema de aquisição e registro de dados.

  • Uma das técnicas para quantificar vitaminas no leite é a Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE). Com relação à parte instrumental, NÃO é um componente dos equipamentos de CLAE:

    A

    sistema de microextração em fase líquida.