GABARITO: LETRA E
A) áreas de descanso e refeitório são opcionais e, caso existam, deverão ser separadas das demais áreas.
3.2.1 - Devem estar previstas salas de descanso e refeitório que deverão ser separadas das demais áreas.
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B) as instalações devem ser projetadas e equipadas de forma a permitir a máxima proteção de animais.
3.1.4 - as instalações devem ser projetadas e equipadas de forma a permitir a máxima proteção contra a entrada de insetos e outros animais. (?)
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C) os sanitários devem ter comunicação direta com as áreas de produção e armazenamento.
3.2.2 - Os vestiários, lavatórios e os sanitários devem ser de fácil acesso e apropriados para o número de usuários. Os sanitários não devem ter comunicação direta com as áreas de produção e armazenamento.
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D) devem existir depósitos ou instalações fechadas e trancadas, com livre acesso para substâncias sujeitas a regime especial de controle, como os psicotrópicos, narcóticos ou similares.
3.3.5 - Devem existir depósitos ou instalações fechadas e trancadas, com acesso restrito, específicos para substâncias sujeitas a regime especial de controle, como os psicotrópicos, narcóticos ou similares, seguindo a legislação pertinente.
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E) as instalações devem ter condições adequadas de iluminação, temperatura, umidade, ventilação e ruídos que não afetem adversamente, direta ou indiretamente, as pessoas, os produtos fabricados ou o funcionamento dos equipamentos (CORRETA)
QUESTÃO MAL FORMULADA!