Questão chatinha, embora não concorde com o gabarito, por eliminação é a 'mais correta' vejamos:
Primeiramente, eliminamos a alternativa B, o comando para visualizar o conteúdo de um arquivo é o less ou more;
Posteriormente, eliminamos a alternativa C, mensagens de log com cat? não faz sentido, ao menos se estivesse manipulando o arquivo syslog, mas mesmo assim, sem sentido tal alternativa;
Eliminamos a alternativa D, o comando para contar palavras é o wc - w
Agora vem o pulo do gato:
Eliminamos a alternativa A, o comando cat serve sim para concatenar arquivos, porém , para validar a alternativa, deveria estar escrito assim:
cat arq1 arq2 >> tab.lst
Chegamos ao gabarito, por eliminação, pois, a meu ver, ta estranho, enfim...
GABARITO ALTERNATIVA E