Questão 3740119

• Banca: ADM&TEC
• Órgão: Prefeitura de Major Isidoro - AL
• Ano: 2018
• Provas: ADM&TEC - 2018 - Prefeitura de Major Isidoro - AL - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia; Técnica Dietética e Gastronomia

Leia as afirmativas a seguir:

I. A técnica dietética visa à preservação do valor nutritivo dos alimentos.

II. A alimentação da criança nas fases pré-escolar e escolar deve ser rica em carboidratos, sal e açúcares, evitando o consumo de vitaminas e outros nutrientes.

III. Alimentos em temperaturas muito quentes devem ser evitados por pessoas idosas.

Marque a alternativa CORRETA:

• A. Nenhuma afirmativa está correta. 
• B. Está correta a afirmativa I, apenas. 
• C. Estão corretas as afirmativas II e III, apenas.
• D. Estão corretas as afirmativas I e III, apenas.
  
• E. Todas as afirmativas estão corretas.
  

Gabarito: D

Comentários

• D