Questão 3741988

• Banca: Avança SP
• Órgão: Prefeitura de Pereiras - SP
• Ano: 2019
• Provas: Avança SP - 2019 - Prefeitura de Pereiras - SP - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

No que se refere às vitaminas, assinale a alternativa correta:

• A. A baixa ingestão de vitamina C, encontrada nas frutas, pode causar escorbuto.
• B. A baixa ingestão de vitamina E, encontrada no fígado, pode causar cegueira noturna.
• C. A baixa ingestão de tiamina, encontrada no fígado, pode causar pelagra.
• D. A baixa ingestão de folato, encontrada em vegetais alaranjados, pode causar anemia megaloblástica.
• E. A baixa ingestão de niacina, encontrada nas carnes, pode causar beribéri.

Gabarito: A

Comentários

• b)A baixa ingestão de vitamina E, encontrada no fígado, pode causar cegueira noturna. vitamina A

  c) A baixa ingestão de tiamina, encontrada no fígado, pode causar pelagra. Vitamina B3 (niacina)

  d) A baixa ingestão de folato, encontrada em vegetais alaranjados, pode causar anemia megaloblástica. Anemia megaloblástica Vitamina B12, fonte leite e derivados, ovos, carne de porco, vísceras, peixes de águas frias.

  e) A baixa ingestão de niacina, encontrada nas carnes, pode causar beribéri. Vitamina B1 Tiamina.