A) Ela é uma vitamina hidrossolúvel armazenada no fígado.
Incorreta. É uma vitamina lipossolúvel armazenada no fígado.
B) O transporte desta vitamina é realizado por ácido graxo essencial para corrente sanguínea.
Incorreta. Vitamina A > hidrólise > incorporação nas micelas > absorção passiva no intestino delgado > incorporação nos quilomícrons > linfa > sangue.
C) Mais de 90% da reserva desta vitamina do corpo estão localizadas no fígado.
Correta.
D) Não existe deficiência clinicamente comprovada desta vitamina.
Incorre.ta As deficiências primárias de vitamina A resultam das ingestões inadequadas de vitamina A pré-formada ou de carotenoides pró-vitamina A. As deficiências secundárias podem resultar da má absorção causada pela gordura dietética insuficiente, insuficiência biliar ou pancreática, desnutrição proteico-calórica ou deficiência de zinco.
Gabarito: C.