Questão 3816250

• Banca: COPESE - IF-TM
• Órgão: IF-TM
• Ano: 2011
• Provas: COPESE - IF-TM - 2011 - IF-TM - Vestibular - Prova 1
• Disciplina: Química
• Assuntos: Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente

“Alimentos diet: São produtos isentos de determinado nutriente (como açúcar, glúten, colesterol ou gordura), desenvolvidos para atender a grupos específicos, como as pessoas que sofrem com diabetes ou hipertensão..... Os alimentos light: São produtos com redução no valor calórico ou em algum outro nutriente. Eles não precisam, necessariamente, ter isenção total de certo ingrediente. Basta uma diminuição de, no mínimo, 25% de calorias ou de qualquer outro nutriente (açúcar, gordura total, gordura saturada, sódio, etc.) em comparação aos produtos similares convencionais”.

Disponível em: <http://www.sadia.com.br/vida-saudavel> (Adaptado) Acesso em 29-maio-2011.

De acordo com o texto, é correto afirmar que:

• A. Os alimentos diet não contêm gorduras e outros nutrientes.
• B. Os alimentos light podem ser ingeridos por qualquer pessoa, até mesmo pelos diabéticos.
• C. Pessoas que querem emagrecer devem consumir somente alimentos diet.
• D. Os alimentos diet não são indicados para pessoas que querem emagrecer.
• E. Os alimentos light não contêm açúcar.

Gabarito: D