DADOS QUE PODEM SER USADOS NESTA PROVA:
ELEMENTO NÚMERO MASSA ATÔMICA
QUÍMICO ATÔMICO
H 1 1,0
C 6 12,0
N 7 14,0
O 8 16,0
S 16 32,0
Cl 17 35,5
Ca 20 40,0
Fe 26 56,0
Cu 29 63,5
Zn 30 65,4
Ag 47 108,0
Sn 50 119,0
Xe 54 131,0
W 74 184,0
O nosso organismo produz naturalmente
substâncias chamadas radicais livres, átomos ou
moléculas altamente reativos, que contêm número
ímpar de elétrons em sua última camada eletrônica.
Uma das fontes de radicais livres é o processo de
oxidação, que pode ser combatido através de
antioxidantes presentes nos alimentos.
Atente para os seguintes antioxidantes e as
indicações em negrito.
I. Licopeno: C4H6 – CH2 – C35H48 (átomo de
carbono)
II. Vitamina A: C18H26 = CH – CH2 – OH (átomo
de carbono)
A soma dos números de oxidação dos átomos
indicados acima é