Duas substancias que
apresentam a mesma formula molecular, C6H12O2, são responsáveis por odores bem
distintos, enquanto o H3C-CH2-CH2-CH2-CH2- COOH, é responsável pelo odor desagradável
exalado pelas cabras, o H3C-COO-CH2- CHCH3-CH3 é responsável pela essência de
morango. A função orgânica da substancia
responsável pelo essência de morango e o tipo
de isomeria que se verifica entre as duas
substancias é:
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