Questão 3959095

• Banca: FUNDATEC
• Órgão: Prefeitura de Capão da Canoa - RS
• Ano: 2019
• Provas: FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Capão da Canoa - RS - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

A vitamina D, também conhecida como _________, é uma vitamina __________ e, quando ingerida, é incorporada aos quilomícrons e absorvida pelo sistema linfático. O local de absorção é maior no intestino __________ e se estima que cerca de 80% da vitamina D seja absorvido. As fontes de vitamina D na dieta são os óleos de fígado de peixes e ______________.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

• A. tiamina – hidrossolúvel – delgado – vegetais verde escuros
• B. retinol – lipossolúvel – grosso – leguminosas
• C. tocoferol – lipossolúvel – grosso – derivados do leite
• D. riboflavina – hidrossolúvel – grosso – leguminosas
• E. calciferol – lipossolúvel – delgado – derivados do leite

Gabarito: E

Comentários

• LETRA E

  Lembrando que a vitamina D, também conhecida como calciferol, pode ser encontrada em duas formas:

  • Ergocalciferol (D2)
  • Colecalciferol (D3)