Questão 3976000

• Banca: UNIMONTES
• Órgão: Prefeitura de Jaíba - MG
• Ano: 2017
• Provas: UNIMONTES - 2017 - Prefeitura de Jaíba - MG - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar

O guia alimentar é um documento oficial lançado pelo Ministério da Saúde cujo principal objetivo é promover a saúde das famílias, pessoas, da sociedade brasileira, por meio de um conjunto de informações e recomendações sobre alimentação saudável, sendo assim, um instrumento para a educação nutricional e alimentar no Sistema Único de Saúde (SUS). Sabe-se atualmente que as doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) são um dos maiores problemas de saúde pública.

Em relação às orientações nutricionais recomendadas pelo novo guia alimentar, é INCORRETO afirmar:

• A. O guia proíbe o uso de alimentos minimamente processados.
• B. O guia orienta as pessoas a optarem por refeições caseiras e evitarem a alimentação em redes de fast food e produtos prontos que dispensam preparação culinária.
  
• C. O guia recomenda o uso moderado de óleo, gordura, sal e açúcar ao temperar e cozinhar alimentos, e o consumo limitado de alimentos processados.
  
• D. O guia recomenda às pessoas serem críticas quanto às informações, orientações e mensagens sobre alimentação veiculadas em propagandas comerciais.
  

Gabarito: A