Questão 399199

• Banca: COPESE - UFJF
• Órgão: UFJF
• Ano: 2009
• Provas: COPESE - UFJF - 2009 - UFJF - Médico nutrologista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional

Quanto à avaliação bioquímica e clínica do estado nutricional, é CORRETO afirmar que:

• A. a avaliação clínica permite identificar estágios iniciais da depleção nutricional.
• B. os sinais e sintomas da desnutrição são específicos para o diagnóstico correto do estado nutricional.
• C. o balanço nitrogenado é o melhor método quantitativo e dinâmico para observar a continuidade da terapêutica nutricional.
• D. a avaliação bioquímica isolada é conclusiva sobre o estado nutricional do indivíduo em questão.
• E. quando a depleção proteica é muito grave, há aumento das concentrações de proteínas plasmáticas.

Gabarito: C