Questão 4045075

• Banca: FEPESE
• Órgão: Prefeitura de Fraiburgo - SC
• Ano: 2017
• Provas: FEPESE - 2017 - Prefeitura de Fraiburgo - SC - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional

Uma competência do profissional nutricionista é determinar o diagnóstico nutricional através da avaliação do estado nutricional.

Assinale a alternativa que indica todos os componentes da avaliação do estado nutricional que permitem determinar com maior precisão o diagnóstico nutricional.

• A. Antropometria, exame físico, avaliação dietética e avaliação bioquímica.
• B. Exame físico, antropometria, história alimentar e avaliação de força muscular.
• C. Antropometria, teste de esforço físico, história alimentar e avaliação bioquímica.
• D. Exame físico e clínico, teste de esforço físico, peso corporal, circunferência da cintura.
• E. Exame clínico, exame físico, interação entre fármacos e nutrientes e avaliação global subjetiva.

Gabarito: A

Comentários

• A avaliação do estado nutricional deve levar em conta indicadores antropométricos, bioquímicos e a análise do consumo alimentar. A avaliação nutricional subjetiva, que alia questões sobre alterações de peso, ingestão alimentar e exame físico, é um excelente instrumento de triagem nutricional.

  Cupari 3 edição 2014