Questão 4054150

• Banca: FAFIPA
• Órgão: Prefeitura de Bandeirantes - PR
• Ano: 2017
• Provas: FAFIPA - 2017 - Prefeitura de Bandeirantes - PR - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição

A anamnese nutricional é constituída pela avaliação antropométrica, alimentar, bioquímica e clínica. Dessa forma, o diagnóstico nutricional abrange a análise conjunta de todos esses aspectos e a adequada interpretação dos resultados depende inteiramente do profissional, que, no seu processo de avaliação, deve utilizar as diretrizes recomendadas como meio e não como fim. Atribua V (verdadeiro) ou F (falso) para as afirmativas a seguir.

• A. As dobras cutâneas são determinadas por meio do aparelho (adipômetro) de precisão e de validade reconhecida. Essa técnica reflete unicamente a disposição da gordura localizada na região subcutânea de um ou mais segmentos do corpo.
• B. A medida da dobra cutânea da coxa deve ser realizada um dedo acima da patela.
• C. A medida da dobra cutânea do abdome é realizada dois dedos na lateral a partir da cicatriz umbilical e um dedo abaixo da mesma cicatriz.
• D. A medida da dobra cutânea subescapular deve ser realizada dois dedos abaixo da escápula.

Gabarito: A