- ID
- 405580
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- FUB
- Ano
- 2009
- Provas
- Disciplina
- Veterinária
- Assuntos
Em uma carcaça de bovino foi observada a presença de conteúdo
ruminal nas paredes da cavidade torácica e também no fígado e
intestinos. Nessa situação, julgue os itens a seguir.
Caso não haja total comprometimento da cavidade torácica, sendo poucas as partes atingidas pelo conteúdo ruminal, essas regiões podem ser retiradas com a faca e o restante liberado para consumo.