Questão 4056460

• Banca: Instituto Excelência
• Órgão: Prefeitura de Guaratinguetá - SP
• Ano: 2017
• Provas: Instituto Excelência - 2017 - Prefeitura de Guaratinguetá - SP - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Recomendações Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL)

Complete as lacunas a seguir: Ingestão Diária Recomendada (IDR) é a quantidade de -------------------, -- ---------------- e ------------------ que deve ser consumida diariamente para atender às necessidades nutricionais da maior parte dos indivíduos e grupos de pessoas de uma população sadia.

• A. carboidratos, lipídeos e cálcio
• B. energia, ferro e nutrientes
• C. sais minerais, vitaminas e fibras
• D. gorduras, minerais e calorias
• E. proteína, vitaminas e minerais

Gabarito: E

Comentários

• Resposta: E

• A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) define que a ingestão diária recomendada (IDR) é a quantidade de proteína, vitaminas e minerais que deve ser consumida diariamente para atender às necessidades nutricionais da maior parte dos indivíduos e grupos de pessoas de uma população sadia. A Resolução da Diretoria Colegiada 269, que descreve a IDR, não aborda a ingestão de carboidratos, gorduras ou fibras.

  Todos os valores da IDR são baseados na RDA (Recommended Dietary Allowances, publicada em 1989) e indicados para todas as idades (lactentes, crianças, adultos, gestantes e lactantes).